铜陵白姜作为国家地理标志保护产品，素有“中华白姜”的美誉，种植历史可追溯至春秋时期，其特有的“姜阁保种催芽、高畦高垄栽培、芭茅搭棚遮阴”三大种植技艺，凝聚着两千多年的农耕智慧。2023年11月，“铜陵白姜种植系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，成为安徽省目前唯一的全球重要农业文化遗产。

近年来，铜陵市义安区始终坚持“党建促产业、产业富民生”发展思路，依托白姜特色优势产业，牵头组建白姜产业协会，把党组织建在产业链、资源聚在产业链、服务落在产业链。充分发挥协会桥梁纽带、资源整合、行业自律、技术赋能作用，统筹联动种植、加工、销售、品牌培育全链条资源，常态化开展技术指导、行业交流、产销对接等服务，有效破解产业分散发展、品牌合力不足等问题，持续推动铜陵白姜产业规范化、标准化、品牌化转型升级，切实把千年农遗资源转化为富民兴村的坚实产业支撑，带动集体经济提质增效、广大姜农稳定增收。

“从前，白姜种植户和企业多是各自为战、单打独斗，难以形成规模效应和产业链优势”。铜陵市义安区白姜产业协会成立后，广泛吸纳全区农户和企业，覆盖了从种植、加工、销售到文旅融合的全产业链条，有效串联起各级政府部门、上下游企业和广大姜农。协会成立之初，同步组建党支部，会长书记“一肩挑”，协会理事层党员占比100%，落实“党建入章”，统筹5个主管部门和61家种植大户，完善“党建引领、市区联动、协会统筹、大户引领、全员参与”的制度体系，进一步提升协会组织力、服务力和行业号召力，真正实现了党建引领赋能发展。

“种植粗放，病虫害时有发生，产量低，成本高”这成为制约产业做大做强的一大难题。为解决这一问题，协会自成立以来，常态化开展技术指导与技能培训，累计培训姜农1300余人、5000余人次；大力推广现代化种植技术与农机设备，示范应用白姜开沟机、收获机等机械设备，减轻劳动强度；普及大棚天膜、露天地膜覆盖技术，提升保墒防病能力；试点水肥一体化精准灌溉，实现节本增效；推广姜种电暖催芽技术，有效解决出苗不齐、长势偏弱难题，持续推动传统种姜模式向机械化、标准化、现代化转型升级。

“销售渠道窄，价格上不去，姜农种植意愿弱”。如何打开销售渠道，增加姜农的收入，是摆在协会面前，必须要过的坎，为此，协会创新产销服务模式，拓宽品牌销售渠道。每年白姜上市前，协会联合属地政府开展“定点直销+网红直播+官媒宣传”白姜销售模式。一方面，主动对接市农业农村局等上级部门，在核心产区设立多处官方直销点；另一方面，依托“和美乡村直播间”邀请本地网红现场直播推介，区融媒体中心加强跟踪报道，权威发布正规购销渠道，有效杜绝假冒伪劣、以次充好和无序竞争现象，既方便姜农就近销售、稳定增收，也保障客户购得正宗白姜，持续擦亮铜陵白姜特色品牌。

通过“政府引导、市场运作、行业带动、农户参与”的发展模式，不断强品牌、兴产业，推动全市白姜种植面积在2025年达到7500余亩，其中义安区核心产区面积6000多亩，总产量突破1万吨，开发出糖醋姜、酱汁姜、糖冰姜等传统产品以及保健食品、功能饮品、日化用品、文创产品等五大系列80余种产品，全产业链年产值超过14亿元。

“将来，我们继续强化行业规范，整合资源共谋发展，坚定不移地以‘党建引领、规范运行、赋能发展’为主线，不断提升义安白姜产业知名度、美誉度，为全区乡村特色产业振兴筑牢坚实支撑，推动铜陵白姜产业向外拓展，品牌价值与产业高质量发展同步迈上新台阶”，铜陵市义安区白姜产业协会支部书记、会长章文俊表示。（王志勇）